Los granos básicos del mundo extendieron su vertiginoso repunte a medida que la guerra de Rusia contra Ucrania sofoca los envíos de algunos de los mayores proveedores.
Los futuros de trigo se dispararon a más de $10 por bushel por primera vez en más de una década, y el maíz saltó a un máximo de nueve años. El aceite de soja también alcanzó un récord. Eso está dando un nuevo impulso a la aceleración de la inflación mundial de alimentos, mientras que la agitación desatada por la invasión de Rusia tiene el potencial de dislocar los mercados en los próximos años.
Es probable que las interrupciones en el suministro se extiendan a la próxima temporada y posiblemente durante más tiempo. Los agricultores ucranianos, muchos comprometidos con la defensa de su país, parecen poco probables de sembrar cultivos de primavera como de costumbre, y Rusia enfrenta severas sanciones en su sistema financiero. Además, la infraestructura está siendo dañada en medio de la guerra.
“El mercado está descontando el comercio perdido procedente de la región del Mar Negro”, dijo en una nota Arlan Suderman, economista jefe de materias primas de StoneX. «Pero aún no ha comenzado a tener en cuenta un año de pérdida de producción de Ucrania».
Los futuros de trigo de invierno rojo suave de referencia subieron al límite diario por tercera sesión consecutiva en Chicago a 10,59 dólares el bushel. El precio ha subido casi un 40% este año, aumentando el costo de todo, desde pan hasta pasteles y fideos. La molienda de trigo subió a un récord en París. El maíz, que alimenta a los rebaños de cerdos y pollos del mundo, subió un 3% a 7,47 dólares el bushel el miércoles, la mayor cantidad desde 2012.
Los precios de los cultivos ya habían estado subiendo debido a la escasez de suministros después de los contratiempos en la cosecha y la escasez de mano de obra. El repunte de las últimas semanas puede ser suficiente para enviar los costos mundiales de los alimentos a un récord cuando las Naciones Unidas publiquen su último índice de precios el jueves.
Rusia y Ucrania representan alrededor de una cuarta parte del comercio mundial de trigo y cebada, una quinta parte del maíz y la mayor parte del aceite de girasol. La invasión y las amplias sanciones resultantes de EE. UU. y Europa han generado confusión en los mercados de granos, y los importadores buscan suministros en otros países.
La actividad portuaria en Ucrania ha estado paralizada desde la invasión rusa la semana pasada, y el comercio de granos con Rusia también está efectivamente en pausa. Comerciantes como Bunge Ltd. y Archer-Daniels-Midland Co. han cerrado instalaciones en la región.
Kernel Holding SA, una importante agroindustria ucraniana, dijo que cientos de sus empleados se han movilizado al ejército nacional y dos han muerto. Todo el procesamiento, las exportaciones y la logística están suspendidos. Posco International evacuó a la mayoría del personal en su terminal de exportación de Ucrania.
Ucrania representa alrededor de la mitad de todas las exportaciones mundiales de aceite de girasol , y está previsto que sembrar la cosecha en abril y mayo. Eso es casi al mismo tiempo que el maíz, parte de la campaña de siembra de primavera de la nación.
Con los ciudadanos reclutados en el ejército, y el transporte y la logística en caos, es probable que las perspectivas de plantación se vean alteradas. El trigo y la cebada se sembraron antes del invierno, pero también habrá dudas sobre cuánto se puede recolectar.
Las reservas mundiales de cereales ya estaban preparadas para una quinta caída consecutiva. Además, las principales regiones importadoras como el norte de África esperan cosechas propias más pequeñas para 2022 a medida que la sequía se apodera de la región.
“La crisis no solo amenaza la soberanía ucraniana, sino que también está extendiendo su alcance a la seguridad alimentaria de las naciones que ya están bajo la presión del aumento de los precios de los alimentos”, dijo CRM AgriCommodities, con sede en el Reino Unido, en una nota.
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–Con la ayuda deTarso Veloso .
